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Australia Fine Wine
Il fatto che l'Australia abbia una buona industria vinicola potrebbe essere un po' un ossimoro per alcuni. Sicuramente hai bisogno di anni di pedigree storico, insieme a eccezionali capacità di vinificazione e terroir a lungo coltivato per fare un vino davvero eccezionale?
Beh, sì e no. Mentre dobbiamo ancora vedere come l'invecchiamento influisca sul vino del nuovo paese del mondo, produttori come Penfold's Grange, Jim Barry e Henschke stanno facendo un dannato tentativo di produrre un vino icona. La loro reputazione è così accelerata che quando Langton's iniziò la sua classificazione (simile alla classificazione Bordeaux del 1855) nel 1990 avevano 31 vini pregiati nella loro lista con un solo vino "eccezionale" (Penfold's Grange se ti stai chiedendo). Vent'anni dopo i vini erano 123, di cui 21 nella categoria eccezionale. L'ultima classificazione è avvenuta nel 2014 (come St. Emilion, l'Australia riclassifica regolarmente i suoi vini pregiati) e ne ha 139 con 21 nella fascia alta.
Sebbene ci siano oltre 100 diversi tipi di uva coltivati Down Under e 65 diverse regioni, c'è ancora un enorme divario tra viticoltori e viticoltori. I produttori di vino australiani tendono ad acquistare la maggior parte delle loro uve e a trasportarle attraverso il paese piuttosto che coltivarle e imbottigliarle in loco. Ciò rende difficile descrivere le singole regioni di per sé, poiché mentre il vino può essere imbottigliato, ad esempio, nella Clare Valley, potrebbe essere prodotto con uve provenienti da migliaia di miglia di distanza (l'Australia è molto grande, ricorda).
La Barossa Valley è forse la regione più conosciuta dell'Australia, probabilmente produrrà il prodotto più interessante per gli investitori. The Laird di Torbrek, Bin 95 di Penfolds Grange sono entrambi Barossa, mentre Hill of Grace di Henschke proviene dalla vicina Eden Valley. Tutti e tre sono miscele Shiraz al 100%, oltre ad essere classificati al secondo, terzo e quarto posto nella lista dei vini più costosi d'Australia (il primo posto va a Three Rivers di Chris Ringland, un'altra bellezza della Barossa Valley che ha ricevuto i 100 punti perfetti di Robert Parker quattro volte in sette anni). E chi ha detto che gli australiani non fanno buon vino?
Beh, sì e no. Mentre dobbiamo ancora vedere come l'invecchiamento influisca sul vino del nuovo paese del mondo, produttori come Penfold's Grange, Jim Barry e Henschke stanno facendo un dannato tentativo di produrre un vino icona. La loro reputazione è così accelerata che quando Langton's iniziò la sua classificazione (simile alla classificazione Bordeaux del 1855) nel 1990 avevano 31 vini pregiati nella loro lista con un solo vino "eccezionale" (Penfold's Grange se ti stai chiedendo). Vent'anni dopo i vini erano 123, di cui 21 nella categoria eccezionale. L'ultima classificazione è avvenuta nel 2014 (come St. Emilion, l'Australia riclassifica regolarmente i suoi vini pregiati) e ne ha 139 con 21 nella fascia alta.
Sebbene ci siano oltre 100 diversi tipi di uva coltivati Down Under e 65 diverse regioni, c'è ancora un enorme divario tra viticoltori e viticoltori. I produttori di vino australiani tendono ad acquistare la maggior parte delle loro uve e a trasportarle attraverso il paese piuttosto che coltivarle e imbottigliarle in loco. Ciò rende difficile descrivere le singole regioni di per sé, poiché mentre il vino può essere imbottigliato, ad esempio, nella Clare Valley, potrebbe essere prodotto con uve provenienti da migliaia di miglia di distanza (l'Australia è molto grande, ricorda).
La Barossa Valley è forse la regione più conosciuta dell'Australia, probabilmente produrrà il prodotto più interessante per gli investitori. The Laird di Torbrek, Bin 95 di Penfolds Grange sono entrambi Barossa, mentre Hill of Grace di Henschke proviene dalla vicina Eden Valley. Tutti e tre sono miscele Shiraz al 100%, oltre ad essere classificati al secondo, terzo e quarto posto nella lista dei vini più costosi d'Australia (il primo posto va a Three Rivers di Chris Ringland, un'altra bellezza della Barossa Valley che ha ricevuto i 100 punti perfetti di Robert Parker quattro volte in sette anni). E chi ha detto che gli australiani non fanno buon vino?