L'Argentina è attualmente uno dei paesi più sottovalutati quando si parla di buon vino. Sebbene gli investitori siano stati lenti ad aggiungere vini argentini ai loro portafogli (o cantine), gli esperti ritengono che il futuro sia roseo per il paese sudamericano.

I vini - anche vini icona come Noemia - sono ancora molto lontani dai titoli delle aste. Ad oggi, il vino più costoso è il Nico Cabernet Sauvignon di Viña Cobos, alias Volturno, a un prezzo molto ragionevole di € 200 a bottiglia (gli investitori notano che il prezzo è in costante aumento e al di sopra della media, poiché la domanda supera di gran lunga l'offerta). Mentre Volturno potrebbe non avere la stessa gravitas di un Lafite o di un Margeaux (o anche di Screaming Eagle), c'è sicuramente posto per questo nel mercato del buon vino argentino.

Non solo il Volturno è insolito per i prezzi che impone, ma si distingue anche come Cabernet in un paese dove il Malbec regna sovrano. L'enologo Paul Hobbs aggiunge fino al 37% di Malbec alla miscela di Cabernet e così facendo ha attirato l'attenzione del guru del vino Robert Parker che assegna costantemente i suoi 98 punti. Le imprese americane di Hobbs sono senza dubbio da ringraziare per la popolarità del vino (e quindi il suo prezzo) all'estero.

Volturno, Noemia e altri hanno bandito il vecchio cliché secondo cui l'Argentina era in grado di produrre solo una bomba alla frutta. I produttori creativi oggi lavorano con singole varietà di vigneto che hanno prodotto una nuova ondata di vini sottili e strutturati e, si spera, hanno cambiato il pensiero generale sul potenziale dell'Argentina nella posta in gioco del vino pregiato. Questi geni della viticoltura hanno dimostrato al resto del mondo che l'alta quota combinata, le condizioni di maturazione ideali e le moderne capacità di vinificazione possono davvero creare vini degni di invecchiamento che hanno il loro posto sul palcoscenico del grand cru mondiale.

Tuttavia, da un grande terroir deriva un grande potenziale. Con grandi nomi come Cheval Blanc che saltano sulla produzione vinicola argentina con l'apertura del loro vigneto Cheval des Andes nel 1999, il nome familiare stava inviando un chiaro messaggio al resto del mondo; L'Argentina è qui per restare.

Attualmente, il paese è meglio conosciuto per i suoi vini rossi, in particolare i rossi Malbec pieni di vite vecchia, o le sue miscele di Malbec Cabernet Sauvignon. Pur essendoci una certa produzione di vini bianchi, il nostro consiglio, per il momento, è di puntare sui vini rossi, fortemente aromatici e intensi.

Di gran lunga il miglior esempio di ciò di cui è capace il paese si trova nella valle di Mendoza. I vigneti qui sono piantati da 500 metri fino a 1500 metri, il che significa che c'è qualcosa per tutti i pallet (per non parlare dei portafogli). L'incredibile diversità della produzione di Mendoza significa che se stai cercando di creare un portafoglio entusiasmante con Malbec pluripremiati e famosi in tutto il mondo, o semplicemente vino patero (vino pigiato con i piedi) per i barbecue estivi, con la guida e i consigli giusti i tuoi desideri saranno esauditi.

Indubbiamente la principale regione vinicola del paese, Mendoza si annida comodamente vicino alle Ande, a circa 1000 chilometri a ovest di Buenos Aires ma a 350 a est di Santiago, la capitale amministrativa e vinicola del Cile, ed è grande all'incirca come lo stato di New York. La chiave per comprendere questa vasta e variegata regione è la sua alta quota, con molti produttori di vino che specificano l'elevazione del vigneto sulle etichette (Catena e Moët & Chandon sussidiaria Terrazas de los Andes per citarne solo due). Questo distintivo d'onore è dovuto al fatto che i vigneti più alti hanno le notti più fresche, il che influisce positivamente sull'acidità e sul colore dell'uva (ergo vino). I produttori di vino lo hanno capito subito e negli ultimi 20 anni i vigneti sono spuntati ovunque, dai piedi degli andres alla valle dell'Uco. L'altitudine può raggiungere fino a 1.600 metri in alcuni luoghi e significa che i produttori possono decidere quando raccogliere secondo i propri programmi, piuttosto che quelli di Madre Natura. Le estati secche e gli inverni freddi portano anche a una mancanza di variazione dell'annata, quindi se stai cercando un buon vino costante anno dopo anno, Mendoza potrebbe essere la tua valle.

I risultati sono alcuni vini molto pregiati, in particolare con uve Chardonnay e Pinot Noir. Ciò può sembrare sorprendente visto che l'Argentina è la magia del Malbec (il 70% della regione è piantato lì), ma è dovuto ai produttori che hanno strappato le loro viti di Malbec alla fine degli anni '90 per far posto a varietà di uva più alla moda. Tuttavia, i produttori e gli esportatori di vino argentini ora capiscono che i Malbec lisci e vellutati sono il biglietto da visita dell'Argentina, quindi negli ultimi tempi sono tornati indietro.

Diciamo ripristinato poiché Mendoza ha una lunga storia di Malbec. I registri mostrano che la regione aveva viti a metà del XVI secolo, mentre gli studiosi Inca e Huarpes sostengono che le viti erano presenti sul terroir molto prima. Tuttavia, l'uva come la conosciamo oggi è stata introdotta dal francese Miguel Pouget, che era fuggito in Argentina per sfuggire al virus della fillossera che stava distruggendo le viti in tutta Europa. Pouget aveva una produzione modesta che decollò quando la ferrovia fu aperta nel 1885. Mendoza vide aumentare la sua popolarità (sia per il turismo che per la produzione di vino), poiché le famiglie benestanti potevano ora fare il viaggio da Buenos Aires e tornare con il prodotto di punta della regione.

Da non dimenticare come regione vinicola dell'Argentina è Salta, nell'estremo nord del paese. Salta ospita il vigneto più alto del mondo (oltre 3.000 metri sul livello del mare!). La regione sta ancora emergendo, ma gli esperti nutrono grandi speranze, quindi torniamo tutti a Salta tra un paio d'anni circa. Bodegas Etchart e Finca Quara stanno aprendo la strada per la zona con le loro miscele di Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Malbec, Merlot e Cabernet Franc e stanno contribuendo a mettere finalmente sulla mappa i vini pregiati di Salta.